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10.29.21

了解食品凍干機的預凍階段

食品凍干機預凍就是將產品中的大部分水分進行凍結，然后在抽真空時，就會保持固定的形態。若是不處理，當真空抽到一定階段后，空氣中的水分就會起泡，產品會冒出來，若是壓力過低，產品還會結冰，若是沒有固定的...

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09.14.21

影響食品凍干機凍干質量的因素

首先一點可能是食品凍干機凍干物料的厚度，物料厚度越大，傳熱傳質的阻力越大，內部的水分就越難向外傳遞，物料的干燥時間就會越長。再就是預凍溫度和維持時間，若預凍沒有凍好或凍結不實，在進入階段升華干燥...

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08.23.21

按功能真空冷凍干燥機的分類

不同的物料，在使用真空冷凍干燥機的類型也是不一樣的，我們只有選擇適合的型號，才能發揮其重要作用，我們來看一下：普通擱板型：是將物料散裝于物料盤中，這種類型的真空冷凍干燥機適用于食品，水果干燥機中草...

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07.15.21

凍干機的結構組成

蟲草凍干機由干燥箱、制冷系統真空系統、媒體換熱循環系統、自動控制系統、氣動系統及在位清洗和消毒系統組成。 1)箱體：采用空間利用率高的矩形箱體，底部設置排水口，側面開一觀察窗，箱體上還裝有壓力計、測...

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07.07.21

冷凍干燥機的制冷工作原理

壓縮空氣中水蒸氣的量是由壓縮空氣的溫度決定的：在保持壓縮空氣壓力基本不變的情況下，降低壓縮空氣的溫度可減少壓縮空氣中的水蒸氣含量，而多余的水蒸氣會凝結成液體。冷凍干燥機就是利用這一原理采用制冷技術干燥...

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02.21.21

凍干機制冷工作原理圖

凍干機制冷工作原理圖(如下圖所示)是：液體制冷劑在蒸發器中吸收被冷卻物質的熱量后，汽化成低壓低溫的蒸汽，被壓縮機吸入，壓縮成高溫高壓的蒸汽后排入冷凝器，在冷凝器中向向冷卻介質(水或空氣)放熱，冷...

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